しっとりオレンジブランデーケーキ

オレンジをスライスしてお酒に1日漬ける。
オレンジがお酒に浸かるくらい。
※1日お酒に漬けなくてもできます。

バターを形が崩れるくらいにレンチンし、ボウルにバターと油を入れて泡立て器で白くふんわりするまで混ぜる。

2に卵を入れて混ぜる。

ふるったベーキングパウダーと薄力粉をざっくり混ぜる。

4にお酒に漬けておいたオレンジをお酒も一緒に3回くらいに分けて入れて混ぜる。

型に流し込み、180度に予熱したオーブンで30分焼く。※焼きの様子を見ながら