おつまみ納豆めかぶ豆腐

豆腐は洗って2重にキッチンペーパーで包み上に小皿をのせてしばらく置き、水をきります。

納豆のパックをあけたれを入れてよく混ぜます。（お好みの粘りになるまで）

お好みの漬物はなるべく細かく切ります。

納豆、漬物、小ねぎ、めかぶをボウルに入れよく混ぜます。

豆腐はキッチンペーパーをはずし少し崩しながら真ん中を開けるようにお皿に盛ります。

5を豆腐にかけます。真ん中を少しくぼませます。

卵は半分に割り、黄身を左右の殻に移動させながら白身を下に落とします。受け皿を置いておいてください。

白身が落ちて黄身が残ったら7の真ん中に黄身をのせます。

混ぜながらスプーンで食べてください。塩味が足りないようなら醤油をたしてください。※作り方はここまで※

～更新履歴～
2019/1/22　材料、分量を変更しました。より美味しくなりました！加えて写真も新しくしました。