高菜のとろ玉モッツァレラトースト

高菜のとろ玉モッツァレラトースト

Description

朝ご飯のお供の九州名産・高菜漬けをアレンジトーストに!ラーマバターの風味は、たっぷりとがポイントです。

材料 (1枚分)

食パン
1枚
ごま高菜(刻み)
30~40g
1コ
モッツァレラチーズ
30g
ラーマ バターの風味
適量

作り方

1

写真

食パンにラーマバターの風味をたっぷりと塗る。

2

写真

高菜をのせて真ん中を開ける。開けたところに卵黄を落とす。

3

写真

モッツァレラチーズを中心部と四隅に分けてのせ、トースターで焼く。

コツ・ポイント

ラーマバターの風味をたっぷり目に塗る。焼き加減はお好みで。パンはカリッと、モッツァレラはとろーりと、卵黄は表面固まって中半熟に焼いています。

このレシピの生い立ち

九州の名産といえば高菜漬け。福岡県みやま市瀬高町は、日本一の高菜の里です。毎朝食卓に並ぶご飯のお供を美味しいトーストにしてみました。
レシピID : 3741024 公開日 : 16/03/16 更新日 : 16/03/16

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