蒸し野菜♩鮭とかぼちゃのクリーム煮
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作り方
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1
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かぼちゃ
(一口サイズに切り、レンジ根菜モードでチン。柔らかくなるまで)
他野菜も食べやすい大きさに切る。
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2
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ココナッツオイルをフライパンに入れ、
鮭とニンニクを炒める。
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3
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野菜類全て入れ、水50ml程入れたら蓋をする。
(蒸し焼き)
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4
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10分程経ったら牛乳(野菜に浸かる程)コンソメとかぼちゃを入れて少し煮込む。
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コツ・ポイント
牛乳を入れるタイミングは、キャベツが適度に蒸されたら♩
このレシピの生い立ち
牛乳と野菜が沢山余っていたので一度で出来る大皿を考えてみました。
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