かき玉にゅうめん
リンスムージー
作り方
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1
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湯を沸かし、素麺を茹でます。
提示されてる時間より気持ち短めで、ｻﾞﾙに上げます。
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2
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①を流水でしめて、水を切っておきます。
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3
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鍋に希釈しためんつゆを入れて加熱したら②を入れて温め、麺を器に移します。
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4
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お浸しをめんつゆに入れ温めたら、麺の上に乗せます。
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5
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めんつゆに溶き卵を回し入れ、卵に火が通ったら 麺の入った器に注ぎます。
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6
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ﾗｰ油を回しかけて完成です♪
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コツ・ポイント
お浸しは冷凍野菜でも大丈夫。ﾎｳﾚﾝｿｳの他、小松菜やﾆﾗ等でも。
このレシピの生い立ち
遅く帰った夜に、手軽に美味しく温かく食べたくて。
リンスムージー
