pestoソース
Description
パマジャンチーズより少しリッチな味わいGRUYEREチーズ、オリーブオイルとあっさり味アボガドオイル使い仕上げました。
sweetieの台所
材料
（約200ml）
バジルの葉
1cup
ガーリック
2つぶ
パインナッツ
1/2cup
アボガドオイル
1/2cup
オリーブオイル
1/2cup
gruyere 又はパマジャンチーズ
キューブで1cup
塩
1/2T
作り方
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1
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ブレンダーに材料を全て入れる
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2
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今回はこちらCuisinart を使用しました。
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3
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下に押さえつけながらスィッチ入れ、混ぜていきます。できたら熱湯消毒したビンに流しこみ
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4
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出来上がり！
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5
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今回は豚ヒレのソテーにソースを添えていただきました。
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コツ・ポイント
美味しいオイルとチーズが風味を深くするきめてです！
このレシピの生い立ち
自家菜園のバジルが一杯できて日持ちするソースを作ってみました。夕食にはポークソテーに添えて、ランチにはスパゲッティソースに、大活躍です！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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sweetieの台所
