本格的♡レモンのパウンドケーキ
asamy0120
作り方
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1
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ボールに卵とグラニュー糖を入れてよく混ぜる。
※35℃程度まで温めると泡立ちやすくなる。
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2
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薄力粉、ベーキングパウダーを入れて混ぜる。
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3
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レモンの皮、溶かしたバターを入れてよく混ぜる。
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4
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冷蔵庫で1時間休ませる。
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5
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オーブンで170℃〜180℃で35分焼く。
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6
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焼きあがったらすぐにシロップを打ち、水で溶いたあんずジャムを薄く塗る。
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7
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あんずジャムが乾いたら、グラスアローを塗り、オーブン220℃に2分入れ完全に乾かす。
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8
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手順6〜はやらなくても美味しくできます！お好みでどうぞ。
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9
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10
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11
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
グラスアローの一手間を加えると、表面がカリカリになるのでオススメです。
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