春を味わう☆新玉ねぎのシンプルサラダ
♪トリピー♪
作り方
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1
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新玉ねぎをスライサーまたは包丁で薄くスライスする。
少し食べてみて辛味がある場合は、コツを参照してください(^^)
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2
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お皿に玉ねぎを盛り、各材料を玉ねぎの量に合わせて味付けして召し上がれ(^^)
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3
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②の白ごまは、すりゴマの方が香りが良いと思います。私は手でひねりつぶしながら上からパラパラかけてます。
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4
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③のハーブソルトは、私はこれ(S&Bマジックソルト)使用ですが、クレイジーソルトや、お好みのハーブ＋岩塩等も良いはず！
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5
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トップ画像は、右から①〜③の味付けの順に並んでいます。
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6
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その他、玉ねぎソースのレシピです、こちらもいかがですか？
レシピID:3163541
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コツ・ポイント
辛味がある玉ねぎの場合…
平らな皿に広げ10分程度放置して空気にさらす。それでも辛味があるならレンジで数十秒〜1分程度チンして辛味を飛ばす。チンしすぎてシャッキリ感が失われないように！
水にさらすのも良いが栄養素が失われるらしいですー！
平らな皿に広げ10分程度放置して空気にさらす。それでも辛味があるならレンジで数十秒〜1分程度チンして辛味を飛ばす。チンしすぎてシャッキリ感が失われないように！
水にさらすのも良いが栄養素が失われるらしいですー！
このレシピの生い立ち
おもいつきです！
♪トリピー♪
