HBで作るマルコメ大豆粉の低糖質パン

Aをビニール袋に入れて、よく振り混ぜる。
ここではドライイーストはまだ入れない。

Bのヨーグルトは水分を均一にするため、量る前に混ぜておく。

パンケースにBを入れる。

パンケースをHBにセットし、米粉パンモード、焼き色薄めでスタートする。

我が家のHBではコネと寝かせを3回繰り返すので、2回目のコネが始まったら、オリーブオイルを入れる。

コネ回数を増やすため、3回目のコネが終わったら、1度取り消しボタンを押して、5分計った後、もう1度スタートする。

コネが全て終わったら、軽く形を整えて発酵を待つ。

発酵後です。

焼きあがり。ちょっとふくらみが偏ってますが、まあまあの出来です。