簡単＊白身魚のカレーヨーグルトソース＊
Description
【TVノンストップでクリスマスレシピに紹介】
淡白な白身魚(写真は鱈)をムニエルにして
カレーヨーグルトソースで頂きます
淡白な白身魚(写真は鱈)をムニエルにして
カレーヨーグルトソースで頂きます
めみたん☆
材料
（3人分）
3切れ
塩 胡椒
少々
適量
オリーブオイル
大さじ1
赤パプリカ
1/8
2～3本
＊プレーンヨーグルト(脂肪分0でないもの)コツ参照
大さじ山もり4
＊カレー粉
小さじ1/2～
＊塩胡椒
適量
＊オリーブオイル
大さじ2
バルメサンチーズ(粉チーズ)
2ふり～
作り方
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1
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《ムニエルを作る》
白身魚(今回は鱈使用)に軽く 塩胡椒をして小麦粉を薄くつけオリーブオイルで焼く
お好みでバターでも
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2
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《ソースを作る》
赤パプリカ インゲンを小さく切る(今回 インゲンは冷凍を使用)
黄色ソースなので赤と緑の野菜で彩りを
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3
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＊の材料をボウルに入れ泡立て器などでよく混ぜる
フライパンを弱火で②と＊を混ぜたものを入れる
最後にバルメサンチーズ追加
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4
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カレー粉は此方を使用しました
味をみてお好みに調節してくださいね
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5
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ムニエルとソースを飾り出来上がり
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6
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【ヨーグルトソース】人気検索1位☆ 有難うございます❤2016/03/30
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7
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にいさんぽサンがカレイで作ってくださいました
【カレイでカレーソース】上手い(^^)
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8
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2016/12/21TVノンストップで｢COOKPADのクリスマスのレシピ｣で紹介して頂きました
有難うございました
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コツ・ポイント
ソースの材料をよく混ぜてから弱火にかける
食べる直前にバルメサンチーズをふりかける
ソースが決めてなので お好みのお味に❤
＊脂肪分0のヨーグルトだと分離したとのご報告がありましたので それ以外で
食べる直前にバルメサンチーズをふりかける
ソースが決めてなので お好みのお味に❤
＊脂肪分0のヨーグルトだと分離したとのご報告がありましたので それ以外で
このレシピの生い立ち
COOKPADでヨーグルトは料理にも使えると知りました
きっかけとなったのはレシピID : 526689を作らせて頂いた時にピンク色が綺麗で ヨーグルトを他の色に変えようと思いました
きっかけとなったのはレシピID : 526689を作らせて頂いた時にピンク色が綺麗で ヨーグルトを他の色に変えようと思いました
めみたん☆
