鹹豆漿 台湾の朝食 シェントウジャン風

鹹豆漿 台湾の朝食 シェントウジャン風

Description

豆乳鍋をポン酢で食べるような感覚かも。簡単すぎです。
本当は揚げパン?みたいなのが入ってるのですが、、代わりに油麩かな。

材料

絹豆腐
150g
200ml
鶏ガラ顆粒
小さじ2/3弱くらい
ポン酢
小さじ2くらい
小口ねぎ
好きなだけ

作り方

1

絹豆腐と豆乳を器に入れ電子レンジでチン!

2

湧いてきたら、ポン酢、鶏ガラ、小口ネギを入れて追加でレンジにいれる。

3

混ぜる(‾▽‾)

コツ・ポイント

レンジしか使わないし
ネギを刻んで冷凍しておけば、忙しい朝に一瞬でホッとする朝食(‾▽‾) ザーサイあったら、もっと美味しい?
海老塩や、油麩とか入れても美味しいと思う!!

このレシピの生い立ち

台北で食べた 朝ごはんが美味しくって、再現したくて! それっぽいものを( ^ω^ )鹹豆漿
シェントウジャン と呼ぶらしいです^_^
レシピID : 3745322 公開日 : 16/03/12 更新日 : 19/05/01

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