パンの耳キャラメリゼ！カリカリキャラメル
Ｉmａ３
作り方
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1
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食パンのみみはオーブントースターで軽く焼き、フライパンに入れ、ラーマバターの風味を入れ炒めます。
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2
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全体にいきわたったら、お皿に取り出します。少ししっとりしていても、しばらくすると乾燥します。
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3
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フライパンに砂糖を入れ、フライパンの端っこから水を加えます。混ぜないように！
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4
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火にかけ、まわりの部分の色が薄いキャラメル色になってきたら、かき混ぜます。
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5
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少し色が薄いくらいのところで火を止め、水を入れて手早くかき混ぜます。
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6
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カラメルソースが熱いうちに食パンをからめます
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7
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ラップを広げ、重ならないように食パンを並べ、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やします。
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8
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完成です！
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コツ・ポイント
ラーマバターの風味はしっかりとバターの風味がします。おすすめです！もちろん、お好みでバターやマーガリンに変更しても美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
余った食パンのみみの活用レシピです！
Ｉmａ３
