鶏もも肉とキノコのコチュジャン炒め
Description
鶏もも肉、しめじ、エリンギをコチュジャンタレで炒めた炒め物
KUNKUN1978
作り方
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1
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鶏もも肉を小さく切ります。
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2
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しめじ、エリンギを小さく切ります。
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3
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小さなボウルにコチュジャン、醤油、みりん、酒、砂糖、ニンニク、リンゴのすりおろしを加えてタレを作っておきます。
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4
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フライパンに胡麻油をひき炒めます。
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5
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しめじ、エリンギを加えます。
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6
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松の実、タレを加えて炒め塩、胡椒で味を調えます。
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7
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お皿に盛り付けてできあがり。
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コツ・ポイント
砂糖の量で辛味を調節してください。
このレシピの生い立ち
鶏もも肉、しめじ、エリンギをコチュジャンタレで炒めた炒め物を作ってみました。
KUNKUN1978
