ベリーベリーチーズケーキ♡お誕生日に♪
作り方
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1
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ビスケットをジップロックに入れる
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2
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めん棒で粉々に砕く
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3
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②のジップロックに溶かしバターを入れてよく揉み、型に敷き詰める
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4
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ボウルに☆の材料をすべて入れてまぜる
※ブレンダーやミキサーなどで混ぜると楽ちんです
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5
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ふやかしたゼラチンを入れて混ぜる
※①のゼラチンと水の分量
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6
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ビスケットの入った型に入れて冷蔵庫で冷やし固める
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7
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イチゴとブルーベリーを敷き詰める
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8
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市販のフルーツソースにふやかしたゼラチンを混ぜ、型に流し込み
冷蔵庫で冷やす
※②のゼラチンと水の分量
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9
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型から外してお皿に盛りつけたら完成♡
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10
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チーズやソースが余るようならマグカップに入れてもいいですよ♪
こちらはイチゴが残り少なかったので黄桃を入れました♪
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コツ・ポイント
ゼラチンはしっかり溶かしてくださいね♪溶けきらない場合はチンして温めると溶けやすいです(*^^*)
このレシピの生い立ち
スポンジケーキが苦手な息子の誕生日に♪大好きなチーズケーキをイチゴたっぷりで豪華に盛りつけて、酸味と甘みが丁度いいちょっぴり大人なケーキでお祝いしました♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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