ベリーベリーチーズケーキ♡お誕生日に♪

ベリーベリーチーズケーキ♡お誕生日に♪の画像

Description

息子の誕生日に苺た〜っぷりのバースデーケーキを作りました♡上は甘〜く♡下はサッパリ♪

材料 (21センチ型一台分)

ビスケット
20枚
バター
30g
150cc
☆砂糖
50g
☆レモン汁
大さじ2
50cc
1パック
25cc

作り方

  1. 1

    写真

    ビスケットをジップロックに入れる

  2. 2

    写真

    めん棒で粉々に砕く

  3. 3

    写真

    ②のジップロックに溶かしバターを入れてよく揉み、型に敷き詰める

  4. 4

    ボウルに☆の材料をすべて入れてまぜる

    ブレンダーやミキサーなどで混ぜると楽ちんです

  5. 5

    写真

    ふやかしたゼラチンを入れて混ぜる

    ※①のゼラチンと水の分量

  6. 6

    写真

    ビスケットの入った型に入れて冷蔵庫で冷やし固める

  7. 7

    写真

    イチゴとブルーベリーを敷き詰める

  8. 8

    写真

    市販のフルーツソースにふやかしたゼラチンを混ぜ、型に流し込み
    冷蔵庫で冷やす

    ※②のゼラチンと水の分量

  9. 9

    写真

    型から外してお皿に盛りつけたら完成♡

  10. 10

    写真

    チーズやソースが余るようならマグカップに入れてもいいですよ♪
    こちらはイチゴが残り少なかったので黄桃を入れました♪

コツ・ポイント

ゼラチンはしっかり溶かしてくださいね♪溶けきらない場合はチンして温めると溶けやすいです(*^^*)

このレシピの生い立ち

スポンジケーキが苦手な息子の誕生日に♪大好きなチーズケーキをイチゴたっぷりで豪華に盛りつけて、酸味と甘みが丁度いいちょっぴり大人なケーキでお祝いしました♡
レシピID : 3746456 公開日 : 16/03/14 更新日 : 16/03/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
にゃん51
娘のお誕生日に!喜んでくれました。さっぱり美味しい!

お誕生日おめでとうございます♡とっても美味しそうですね✨

初れぽ
写真
gudetama。
念願のベリーチーズケーキ♪美味しかったです!

美味しそうですね♡つくれぽありがとうございます(*^^*)