トースターで簡単！ピーマンの豚コマ詰め

ピーマンは縦に半分に切り、ヘタと種を除く。

玉ねぎは繊維に対して垂直方向に薄くスライスする。

豚肉に軽く塩コショウをし、ピーマンに一枚ずつ詰める。その上に玉ねぎを乗せる。

２の上にさらに豚肉を乗せ、その上に玉ねぎを重ねる。

トースターで10分程焼く。途中、焦げそうならアルミホイルを被せて。