ホタルイカの味噌マヨ焼き
作り方
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1
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ブロッコリーはレンジで加熱する。ホタルイカは目を取り水で洗う。(a)
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2
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(a)のブロッコリーの上にホタルイカをのせる。
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3
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☆を混ぜる。(b)
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4
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(b)を(a)にのせて魚焼き器で焼く。
味噌とマヨネーズは焦げやすいので
途中からアルミをかぶせるか、
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5
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レンジで少し、加熱する。
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コツ・ポイント
お刺身でも良い鮮度なので、火をどのくらい入れるか…お好みです。
生のホタルイカは目が大きいので、取ったほうがいいです。ピュッと押せば簡単に取れます。
生のホタルイカは目が大きいので、取ったほうがいいです。ピュッと押せば簡単に取れます。
このレシピの生い立ち
生のホタルイカ…春の旬の食べ物ですね~
意外や目が大きいので、取ったほうが食べやすいです。
イカわたがとっても濃厚で…芋お湯割りにとっても合います♡
意外や目が大きいので、取ったほうが食べやすいです。
イカわたがとっても濃厚で…芋お湯割りにとっても合います♡
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