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濃厚！土鍋トリプルチーズケーキ（大きめ）

濃厚！土鍋トリプルチーズケーキ（大きめ）の画像

Description

今回は少し大きめのチーズケーキをクリームチーズと2種類のスライスチーズを使って作ってみました。

材料 （8人～40人分）

作り方

  1. 1

    クリームチーズを混ぜやすくするためレンジ(500w)で30秒加熱。

  2. 2

    スライスチーズをレンジで1分加熱し、固まらないうちにクリームチーズを合わせる。

  3. 3

    2に砂糖、卵、ホットケーキミックス、生クリームを加え、よく混ぜる。

  4. 4

    8~9号の土鍋に入れ、180℃で30分焼き、その後、中まで火を通すため、150℃で10分焼く。

  5. 5

    粗熱を取った後、冷蔵庫で半日冷やしたら、完成！

コツ・ポイント

今回焼く容器と混ぜる容器を別々なものにしましたが、土鍋に入れてレンジしたり、混ぜ合わせたりすれば、洗い物も少なく済むと思います。

このレシピの生い立ち

出来るだけ安価でこってり濃厚なクリームチーズを作るにはどうしたらよいかと日々考えています。今回のレシピは職場へのバレンタインのお返しに作ったため、材料が多めですが、近いうちにお手軽サイズのレシピも公開出来ればと思ってます。
レシピID : 3749475 公開日 : 16/03/14 更新日 : 16/03/14

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濃厚！土鍋トリプルチーズケーキ（大きめ）
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