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モグモグ食感のイチゴジャム〜♫

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Description

短時間で出来て、しかも贈り物にも喜ばれる手作りイチゴジャム❣️

材料

イチゴ
３パック
グラニュー糖
３００g
レモン汁
小匙２

作り方

  1. 1

    写真

    イチゴを洗いヘタを切り落とします。お好みの大きさにカットしてフライパンへイン！

  2. 2

    写真

    グラニュー糖を入れ暫く放置します！するとイチゴからジワジワと水分が出て来ます。

  3. 3

    そして中火にかけて優しく混ぜます。今回はイチゴの身をたっぷり残したかったので身は潰しませんでした！

  4. 4

    後は弱火でコトコトとー！味見して甘さ加減をお好みに調整して下さいね♫最後にレモン汁を入れて完了です！

  5. 5

    出来たてアツアツを熱湯消毒した容器に入れて逆さまに！冷めたら冷蔵庫の中へどうぞ♫

コツ・ポイント

コツ、ポイントは特に無いです（笑）イチゴによって甘さが違うのでお砂糖加減はその時々で♫

このレシピの生い立ち

イチゴ好きな会社の同僚からバレンタインにチョコを頂いたのでホワイトデーのお返しに~と作りました❣️
レシピID : 3749929 公開日 : 16/03/15 更新日 : 16/03/15

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モグモグ食感のイチゴジャム〜♫
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