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♡白菜と菊菜のお浸し♡

♡白菜と菊菜のお浸し♡の画像

Description

柔らかくなった白菜とシャキシャキの菊菜の素敵なコラボ♡お鍋に飽きたら簡単サッパリなお浸しはいかが？♡

材料 （2人分）

白菜
4〜5枚
菊菜
1束
ポン酢
適量
お好みで柚子の皮や鰹節
適量

作り方

  1. 1

    写真

    白菜は芯が柔らかくなるまで茹で水にさらしてザルにあげておく。

  2. 2

    菊菜はサッと茹で水にさらしてザルにあげておく。

  3. 3

    写真

    巻き簾にしっかりと水気を切った白菜を芯が交互に重なるように並べる。

  4. 4

    写真

    ↑その上にしっかりと水気を切った菊菜を乗せる。

  5. 5

    写真

    クルクルと巻いて、輪ゴムで留めてしばらく放置♡

  6. 6

    写真

    1.5㎝幅ぐらいに切って盛りつければ完成♡
    食べる直前にポン酢をかけて召し上がれ♡

  7. 7

    2016.3.28 「白菜のお浸し」で人気検索トップ10入りしました♡感謝♡

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ただ茹でて切ったのじゃあまり食べてくれなかった旦那さまが巻いて出したら食べやすいとパクパク♡笑
昔、調理実習で作ったような‥‥記憶を思い出して作ってみました♡
レシピID : 3750885 公開日 : 16/03/15 更新日 : 16/05/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2018年2月28日
写真
にゃ★にゃ
採れた白菜の消費に♡形変えるだけでぱくぱく食べれました♡

採れた白菜〜♡羨ましい♡作っていただきレポまで感謝です♡

2017年12月13日
写真
茶すけさん
おいしかったぁ！

作ってくださり感謝です♡レポもありがとうございます♡

2016年8月7日
写真
ニナイチゴ
人参入で。形歪ですが…野菜苦手な主人も娘もパクついてくれました♪

人参入り♡色が綺麗ですね！私もやってみよう♡レポ感謝です♡

2016年3月25日
写真
ankotetu
沢山、白菜と菊菜をいただき、美味しく食べられました(^^)

お野菜沢山食べられるのもいいですよね♡レポ感謝です♡

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( )
やまとmama
♡白菜と菊菜のお浸し♡
by やまとmama