子どもも食べるつくしのチヂミ！
クック4T1UKY☆
作り方
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1
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つくしの下処理をする
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2
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つくしをゆでる
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3
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ゆであがりに調味料で下味をつける
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4
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小麦粉と水と卵を混ぜ合わせる
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5
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ひじきドライパックとつくしを小さめに刻んで混ぜ込む
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6
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両面焼く
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7
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大人はポン酢、子どもはお好みソースで召し上がれ！
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コツ・ポイント
お好みソースやマヨネーズで、つくしの苦味も子どもは騙せる…。薄力粉と水の分量は適当ながらも、かたすぎずーゆるすぎずー。つくしは刻んだ方が苦味も軽減たくさん食べれます。
このレシピの生い立ち
子どもが摘んできたつくし。子どもはどうやったら食べるかなーと考えた作品
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
クック4T1UKY☆
