オムピラフミートソース
ファンママ
作り方
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1
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フライパンでバターを溶かし、大蒜
を入れてかき混ぜる
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2
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ご飯を入れて軽く炒める
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3
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粗挽き胡椒を入れてお皿に適当な形に盛る
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4
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小さめのフライパンに油を入れて温めて卵と牛乳を溶いたものを入れる
表面は火が通らない状態
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5
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ご飯の上に滑らせて被せる
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6
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ソースは好みで良いが、ミートソースだと豪華 茸のクリームソースやカレー、バター醤油でも美味しい。
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コツ・ポイント
卵を焼くときは強火でさっと底が固まるだけで良い。トロトロの方を上に。
このレシピの生い立ち
ご飯に具を入れると、ソースを選ぶが
これならどんなソースを掛けても良いので便利
これならどんなソースを掛けても良いので便利
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ファンママ
