ほうれん草のおひたし、ラディッシュのせ

ほうれん草は洗って根の部分を切り、半分程度に切っておく。
人参は細切りにする。

ほうれん草と人参を電子レンジで1分半加熱する。
加熱している時に、ラディッシュの葉を落とし、赤い部分をおろし金でする。

ほうれん草の加熱が終わったら絞って5cm位に切る。皿に盛り、醤油、麺つゆ等をかけ混ぜる。ラディッシュと人参を乗せる。