簡単!トマトと卵とチーズのスープの画像

Description

トマトに火を通すと酸味がなくなり食べやすくなります。どんな料理にもあいます♪

材料 (4人分)

400cc
コンソメ固形
1個
中〜大1個
1個
大さじ1
パセリ
お好みで
塩こしょう
少々

作り方

  1. 1

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    水にコンソメをいれて沸騰させます。トマトはサイの目に切ります。パセリはみじん切り

  2. 2

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    卵をといて粉チーズを大さじ1入れて混ぜます。

  3. 3

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    お湯が沸騰したらトマトを入れます。

  4. 4

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    再沸騰したらチーズ入り卵を回しながらいれます。

  5. 5

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    塩胡椒で味をととのえ、パセリを入れます。パセリを入れたらすぐに火を止めます。

  6. 6

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    パセリが苦手な方は無くてもおいしいです。

コツ・ポイント

パセリは煮込むと色が悪くなるのでパセリは最後に入れましょう。

このレシピの生い立ち

簡単に早くできる栄養満点のスープを自分流にアレンジしまきた。
レシピID : 3752572 公開日 : 16/03/17 更新日 : 16/03/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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こっこちゃーん
玉ねぎ、ベーコンをプラスで簡単美味しくできました! ありがとう♫

具沢山で美味しそうですね。ありがとうございます!

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翔友慶
パセリの代わりにセロリの葉を入れてみました。簡単ですよね*^^*

セロリも美味しそうですね!つくれぽありがとうございました。

初れぽ
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クックWXAIWL☆
とっても簡単ですぐ美味しくできました(^O^)

美味しくできたようでよかったです♪ありがとうございます。