簡単 常備菜にも!パプリカのマリネ♪
Description
※調味料(塩)の分量を訂正しました。
パプリカの甘みが凝縮した味わい深い一品です!
パプリカの甘みが凝縮した味わい深い一品です!
材料
(3~4人分)
赤パプリカ
1個
黄パプリカ
1個
●サラダ油 or オリーブ油
大さじ2(気持ち多めでも)
●酢
大さじ2(気持ち多めでも)
●砂糖
小さじ1
●塩
小さじ1/2
●こしょう
少々
作り方
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1
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パプリカはへたと種を除き、縦に細切りにする。
ボールに●調味料を入れ混ぜておく。
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2
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オーブントースターにアルミホイルを敷き、切ったパプリカを並べる。
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3
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トースターでアルミホイルに焦げ目がつくまでじっくり焼く。
(うちは1000w 約15分強ほど)
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4
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●調味料が入ったボールに焼いたパプリカを入れ、混ぜ合わせる。
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5
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味がなじんだら皿にもり完成。
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6
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2017.2.3 TOP10入り!
皆さまありがとうございます‼(*^^*)
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7
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2017.4.12 パプリカ人気検索1位!
本当に本当にありがとうございます♪m(_ _)m
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8
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2017.10 『クックパッドの家計ノート2018』に掲載していただきました!ありがとうございます!
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9
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2017.11.4 調味料(塩)の分量を訂正しました。小さじ1→小さじ1/2
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コツ・ポイント
熱いうちに皮をむいたりすると、あとあと味も染みて美味しいです。
が、今回私は省いてます。
が、今回私は省いてます。
このレシピの生い立ち
もともと家にあった本のレシピ。家にある調味料で、代用して作ってみて美味しかったので載せてみました。