簡単☆旬のかつおdeカルパッチョ
作り方
-
-
1
-
かつおを好みの大きさに切ります。切ってあるものを買ってきてもok。
-
-
-
2
-
かつおに、お好みの量のオリーブオイルとポン酢をかけて、和えます。
-
-
-
3
-
とうみょうを切ります。私はハサミでチョキチョキします。
-
-
-
4
-
とうみょうの上にかつおをのせたら出来上がり☆
-
-
-
5
-
ポン酢を他のドレッシングにしたり、塩にしたり、色々アレンジもしています。
-
コツ・ポイント
かつおを切るときはパン切り包丁(^^;;とうみょうはハサミで切ってます。
このレシピの生い立ち
美味しく旬の魚が食べたくて。