おからの肉巻き☆
Description
残ったおからの煮物を食べやすくアレンジ!お弁当にもいいですよ☆
材料
作り方
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1
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豚肉1枚をまな板の上に広げて、お肉の端のほうにおからを適量のせる。この時、豚肉の幅が狭いときは2枚使う。写真は2枚です。
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2
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おからをのせた方からくるくる巻き巻き。おからが脇からはみ出したときは中に押し込む。
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3
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フライパンに油を敷き、豚肉の巻き終わりを下にして、焼いていく。
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4
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全部のお肉の色が変わったら、めんつゆを入れ絡める。
いい色になったら、出来上がり☆
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コツ・ポイント
薄切りのお肉を使ってるので、すぐ焼けます。
めんつゆはお好みで。
おから煮のあじか濃ければ、少な目で。お弁当にいれるときは濃い目のほうがいいと思います。
めんつゆはお好みで。
おから煮のあじか濃ければ、少な目で。お弁当にいれるときは濃い目のほうがいいと思います。
このレシピの生い立ち
実家の母が大量のおから煮をくれたので、家族みんなで食べやすいように考えてみました。