切昆布とかいわれときゅうりのオイルサラダ

切昆布とかいわれときゅうりのオイルサラダの画像

Description

グリーン一色。オリーブオイルと塩でいただくサラダです。

材料 (3人分)

塩蔵切昆布
ひとつかみ
1パック
1本
少々
オリーブオイル
大さじ3

作り方

  1. 1

    写真

    塩蔵切昆布は、水を変えてもどします。
    きゅうりは斜めに薄く切って千切り

  2. 2

    カイワレは根の部分を取り除き長さを半分にします。

  3. 3

    写真

    材料をすべて合わせて、塩とオリーブオイルをかけます。

コツ・ポイント

塩蔵切昆布は、大きめのざるに入れて、流水の中でもむようにして塩を出します。

このレシピの生い立ち

ぎゅうぎゅう焼きは、野菜やお肉に塩とオリーブオイルをかけてオーブン焼きにするもの。
もう一度原点に戻って、サラダも塩とオリーブオイルで食べてみています。
レシピID : 3754136 公開日 : 16/03/17 更新日 : 16/03/17

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