切昆布とかいわれときゅうりのオイルサラダ

切昆布とかいわれときゅうりのオイルサラダ

Description

グリーン一色。オリーブオイルと塩でいただくサラダです。

材料 (3人分)

塩蔵切昆布
ひとつかみ
かいわれ
1パック
きゅうり
1本
少々
大さじ3

作り方

1

写真

塩蔵切昆布は、水を変えてもどします。
きゅうりは斜めに薄く切って千切り

2

カイワレは根の部分を取り除き長さを半分にします。

3

写真

材料をすべて合わせて、塩とオリーブオイルをかけます。

コツ・ポイント

塩蔵切昆布は、大きめのざるに入れて、流水の中でもむようにして塩を出します。

このレシピの生い立ち

ぎゅうぎゅう焼きは、野菜やお肉に塩とオリーブオイルをかけてオーブン焼きにするもの。
もう一度原点に戻って、サラダも塩とオリーブオイルで食べてみています。
レシピID : 3754136 公開日 : 16/03/17 更新日 : 16/03/17

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