お弁当に！鶏ひき肉の海苔チーズ焼き
Description
海苔の風味とチーズの塩気が味のポイントです☆
michikusa3
材料
（1～2人前）
作り方
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1
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鶏ひき肉は、パックの中で塩を入れて軽く混ぜる。小さじ山盛り1くらいを海苔の半分側にのせ折りたたむ（5～6個作る）
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2
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ビニール袋に片栗粉を入れ、肉を全て入れ優しく振り混ぜ満遍なくまぶす。フライパンを熱し中火にし油をひき、肉を1個ずつ入れる
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3
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約2分、こんがりとするまで焼き、裏面も約1分焼きレンジ加熱可能な皿にすきまを空けないでのせる。真ん中にチーズものせる
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4
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ラップなしで、レンジで1分加熱する。醤油を全体にかける。（600ワットの場合。加熱時間は目安にして下さい）
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コツ・ポイント
◎少ない油で揚げ焼きにする為にフライパンを傾けるなどして、入れ始めは（裏返す時も）油に浸ってる状態にして下さい。◎肉の量（小さじでのすくい加減による）により5～6個分になるかと思います。◎海苔はカット済みの味付け海苔でもお勧めです。
このレシピの生い立ち
磯部焼のイメージで考えました。さらに、レンジ加熱併用にしたのでチーズものせて加熱してみました。
ひき肉に塩（仕上げの醤油少し）だけの味つけのため、海苔とチーズがアクセントになっているかと思います。
ぜひ、作ってみて下さい。
ひき肉に塩（仕上げの醤油少し）だけの味つけのため、海苔とチーズがアクセントになっているかと思います。
ぜひ、作ってみて下さい。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
