トムヤムクンで生春巻き

生春巻きの皮はさっとぬるま湯につけて平らなお皿か台の上に広げる。

エビはゆでて半分にする。
エビ→レタス→水菜→蒸し鶏→フライドオニオンの順にのせきっちり巻き、半分にカット。

たれはそれぞれ混ぜておく。