☆お母さんの林檎ケーキ☆の画像

Description

りんごがあれば、家にある材料で簡単にできる♪材料も覚えやすい!子供も大好き(*^_^*)

材料 (15cm型1ホール分)

100g
砂糖
50g
バター
25g
2個
バニラエッセンス
2〜3滴
2個
シナモン
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    りんご1個を小さく角切り(ケーキの中に入れる用)、1個は20枚くらいに薄くスライス(飾り用)する。

  2. 2

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    ボウルにバターと砂糖を入れ白っぽくなるまでなじませる

  3. 3

    写真

    溶いた卵を少しずつ入れて混ぜる

  4. 4

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    薄力粉とベーキングパウダーをあわせてふるい入れる

  5. 5

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    小さく角切りにしたリンゴをいれて、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

  6. 6

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    型に入れて、何回か底を叩き空気を抜く

  7. 7

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    スライスしたりんごを放射線状に重ねて並べる

  8. 8

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    180度に予熱した電気オーブンで40分焼く。
    焼けたらシナモンをふり、マーマレードジャムを塗って完成。

コツ・ポイント

スライスりんごは、薄く切ってたくさん並べた方が出来栄えは綺麗です。混ぜるだけなので本当簡単!バターも少量でヘルシー♪

このレシピの生い立ち

母からおそわったレシピを作りやすい分量に変えて気軽に作りやすくしました。りんごが安いときにオススメ。
レシピID : 3755892 公開日 : 16/03/18 更新日 : 16/03/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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のん太☆ミ
ジャムなしですが…しっとり美味しかったです(*^^*)

とても美味しそうです(*^^*) レポありがとうございます。

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あいらマミー♡
ジャムの代わりに蜂蜜を塗りました(*^^*)美味しかったです!

とっても美味しそう!レポありがとうございます(*^_^*)

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YMKH☆
柚子ジャムいれてみたらちょっと酸っぱさがあってちょうどいいです。

美味しそうですね!あれば柚子ジャムもいいですね〜★

初れぽ
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ERUFU
りんごたっぷり&しっとりで美味し〜♡家族にも大好評でした!

とっても美味しそう!ご家族に喜んでもらえてよかったです^_^