米ぬかとパンケーキMIXのパウンド

米ぬかを美味しく食べる為に、米ぬかが気にならない位の配合を試しました。
生ぬかを使うとよりミルクっぽい風味、
炒りぬかを使うとより卵っぽい風味のケーキなります。
パンケーキミックスと卵でふんわりと膨らみ中身はしっとりと焼きあがります。

お見舞い用にと良質な材料で手作りした滋養のある米ぬかパウンドケーキです。
「orga!パンケーキミックス」「米ぬか」「よーぐるちょ」「なたね油」「有機きび砂糖」を使用。
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http://kikuchimura.jp/