ジャーマン里芋♪

里芋は皮をむき、大きさを半分にする。ボウルに入れ塩をふりもんで洗い流しぬめりをとる。ベーコンは適当な大きさに切る。

里芋を耐熱皿に入れふんわりラップをかけて、600w4～5分串がすっと通るようレンジにかける。

フライパンにバターをひきベーコン、里芋を焼き色がつくまで炒め、塩胡椒をして最後に鍋肌から醤油をまわしかけてあおる。