◎ニンニク好きの為のニンニクチャーハン◎

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Description

美味しい合わせダレ!!チンしたニンニクの食感も最高です♡タレは応用で生姜を足せば唐揚げ下味にも>_<)♡

材料

3杯分
小1パック
1/2本
2個
ニンニク
5片
☆ニンニク摩り下ろし
1片分
☆しょう油
大1
☆酒
小1
☆オイスターソース
小1
☆ごま油
大1
☆ほんだし
小1

作り方

  1. 1

    写真

    材料です。☆を合わせたタレ、豚肉・ネギは粗みじん切ります。
    ニンニクは縦半分に切り、ラップをして500w1分20秒チン。

  2. 2

    写真

    油を多めにひいたフライパンで溶き卵を入れ半生程度まで焼き、皿にあげておく。

  3. 3

    写真

    卵を焼いたフライパンに油が足りなければ油を足して、豚肉・ネギ・ニンニクを炒め、軽く塩を振る。

  4. 4

    写真

    ゴハンを入れて炒め、☆のタレを入れて炒め混ぜ合わせる。

  5. 5

    写真

    満遍なくタレが混ざったら先程の卵を加え、味見をして塩コショウで味を調え完成!

コツ・ポイント

恐れずにニンニクを入れて下さい。笑
思う程匂いませんので安心して下さい♡
どうしても気になる方は休日前・休日にどうぞ〜!

このレシピの生い立ち

ニンニク好きな私がよく作るレシピです。分量も覚え易く簡単に作れます。
レシピID : 3757025 公開日 : 16/03/18 更新日 : 16/03/18

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