さっぱり☆かつおのマリネサラダの画像

Description

マリネした、かつおのたたきを、たっぷりの野菜の上にのせて、いただきます。

材料

かつおのたたき
250g~300g
◎にんにく(すりおろす)
1片
◎しょうが(すりおろす)
1片
◎酢
大さじ4
◎砂糖
小さじ1
◎しょうゆ
小さじ2
◎塩
小さじ1/3
◎ブラックペッパー
少々
◎オリーブ油
大さじ3
サニーレタス・きゅうり・トマトなどお好きな野菜
適量

作り方

  1. 1

    ボウルに、◎の調味料を合わせておく。

  2. 2

    かつおのたたきを5ミリの厚さに切り、①のボウルの中に入れ、冷蔵庫で30分ほど漬ける。

  3. 3

    皿にお好きな野菜を盛り付け、②のたたきマリネをのせ、上からマリネ液をかける。

コツ・ポイント

冷凍の、かつおのたたきでも、おいしく食べれる一品です。

このレシピの生い立ち

パンにも合う、かつおのたたきが食べたかったから。
レシピID : 375706 公開日 : 07/05/18 更新日 : 07/05/18

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