揚げないサモサ

ジャガイモは皮を剥き細かく切って耐熱ボウルに入れラップし電子レンジで10分。

火が通ったらジャガイモをマッシャーで潰す。

鳥ひき肉、チーズ、片栗粉、酒、醤油、マヨネーズ、クレイジーソルトを加えよく練る。ゴム手袋の使用をお勧めします。

片面がこんがり焼けたらひっくり返して焼く。両面よく焼けたら出来上がり。