フードプロセッサーで手作りソーセージ

材料はコチラ

豚肉、玉ネギは2～3cm角に切る。ニンニクはみじん切りにする。調味料も入れて『あらびき』モードで30秒程まわす

お好みの大きさでOk。ラップでくるくる丸めて包む。（食べない分は冷凍）

フライパンにオリーブ油を熱し、こんがり焼く。
マスタードを添えて、出来上がり。