子どもにも大好評♡絶品たらこパスタ
Description
レストランのお味再現シリーズ♡子どもからリクエストの多い、たらこパスタです。材料を混ぜるだけなのでとっても簡単♪
材料
(2人分)
200g
茹でる時の塩
湯2Lに小2
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◆パスタソース
50g
☆昆布茶
8g
☆レモン汁
4ml
20g
☆ホワイトペッパー(あれば)
少々
☆マヨネーズ(クリーミーにしたければ)
40g
■
◆飾り
適量
適量
作り方
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1
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鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩を入れる。
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2
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たらこの身を皮からほぐす。
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3
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ボウルに☆の材料を全て入れる。
マヨネーズは、お好みで♪入れるとクリーミーになります!
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4
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パスタをお好みの固さに茹でる。
(我が家は表示時間マイナス1分)
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5
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茹で上がる少し前に、茹で汁をボウルに入れ、バターを溶かすように混ぜておく。
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6
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パスタが茹で上がったら、良く湯を切りボウルに入れ、ぐるぐる混ぜる。
トングがあると便利♪
(写真が湯気で曇ってる…)
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7
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お皿に盛り付け、トッピングして、完成です♪
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8
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アレンジ☆たらこイカスパゲティ
イカソーメン50g(切れてるやつ26本位)をパスタソースの中に混ぜておくだけ!
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9
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アレンジ☆明太子マヨネーズいくら
たらこを明太子にしてマヨネーズも入れまろやかに。千切り胡瓜といくらもプラスで豪華に♪
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10
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11
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2016.5.18
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トップ10入りしました!
ありがとうございます!!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
イタリアンレストラン勤務の時のレシピを、家庭でも作りやすいようにアレンジしてみました。
子ども達に大好評で、このパスタを食べにお友達が遊びに来てくれるほど(笑)
気分で具やトッピングを変えて、楽しんで下さい♪
子ども達に大好評で、このパスタを食べにお友達が遊びに来てくれるほど(笑)
気分で具やトッピングを変えて、楽しんで下さい♪