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クルミは適当な大きさにわり、160℃のオーブンで15分ほどローストする。
ボウルにチョコレート、バター、砂糖を入れ、湯煎にかけてとかす。
2の温度が高過ぎないことを確認したら溶き卵を入れ、よく混ぜる。
1を加え、混ぜる。
✩を振るいながら加え、サックリと混ぜる。※粉気がなくなればストップ!
型に流し入れ、160℃のオーブンで15~20分ほど焼く。