チョコムース

ムースって聞くとちょっと、難しいそう。でも、簡単でおいしいんです!

材料 (1~3人分)

140cc
チョコ
100g
アーモンド
30g
ウエハース
1~2枚
オレンジリキュール
大1
パウダーシュガー
大9

1

生クリームを泡立てて、グラニュー糖を加え8分立にする。
(湯せんしたチョコと同じ位のとろみ)

2

チョコに①の生クリームを少しずつ混ぜる。(生クリームの泡をつぶさない様にサックリと)
そして、アーモンド、ウエハース、オレンジリキュールを入れて混ぜて行く。

3

パウダーシュガーにバルサミコ酢を入れて混ぜる。

4

そして、出来あがったムースを盛り付けるお菓子にお洒落に盛る。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 37615 公開日 : 01/12/21 更新日 : 01/12/21

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