ココナッツいももちの画像

Description

ココナッツパウダーを練りこんだいももちです

材料 (10個ぶんくらい)

400gくらい
片栗粉またはコーンスターチ
100g

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいもを洗ってラップでくるんで

  2. 2

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    電子レンジ10分
    柔らかくなったのを確認

  3. 3

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    皮を剥いで

  4. 4

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    片栗粉

  5. 5

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    ココナッツパウダー

  6. 6

    写真

    まとまるまで時間かかりますが、気長に捏ねて

  7. 7

    写真

    こんなかんじ

  8. 8

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    食べやすい大きさに分けて、1個に小さじ半分の油を敷いて極弱火。両面焼いて完成

コツ・ポイント

捏ねるところでほんとにまとまるのかなという時間が続きますが、根気よく捏ねます

このレシピの生い立ち

ココナッツいろいろ使ってみたくて
レシピID : 3761832 公開日 : 16/03/21 更新日 : 16/03/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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ガメコ
レシピアップ、待ってました!ココオイルで焼いたよ!激旨でした!!

ココナッツオイルだと一層美味しかったでしょう。早速のれぽ感謝