梅酒りんご

りんごは縦に8等分し、芯を取って皮をむき、更に半分に切る。

鍋にりんごを並べ入れ、梅酒をかけ回しレモン汁をふり入れ、ふたをして弱火にかける。

沸騰したら、ときどきへらなどで返しながら好みの柔らかさになるまで煮る。

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