簡単、シナモンロール。【卵不使用】
Description
シナモンが香る…
パン作りにハマり、次に選んだのは
シナモンロール。
初挑戦でも上手に出来る。
息子第3弾。笑
パン作りにハマり、次に選んだのは
シナモンロール。
初挑戦でも上手に出来る。
息子第3弾。笑
ひ～ちゃんぷらす
材料
（10個（直径7cm×高さ4.5cmほど））
300g
◎オイル
30g
◎砂糖（生地）
25g
◎塩
3g
◎牛乳or豆乳
160g
◎お湯（40℃）
30g
5g
◆砂糖
30～40g
◆シナモンパウダー
5g
作り方
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1
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ドライイーストを
お湯に溶かしておく。
5分そのままで。
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2
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◎の材料を混ぜて、
生地に弾力が
出るまでこねる。
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3
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丸めて、蓋をして、
2倍に膨らむまで
1次発酵。
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4
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ガス抜きをし、
めん棒で長方形の
形にする。
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5
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◆を振りかける。
全体に、
まんべんなく。
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6
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巻いて、10等分。
2倍に膨らむまで
2次発酵。
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7
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180℃で20分焼く。
オーブンは予熱
しておく。
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コツ・ポイント
1次発酵の時に、生地の近くにお湯の入った
コップを置き、きれいな袋で包んでおくと
生地が乾燥するのを防ぐことができます。
砂糖の量はお好みで。
型を使っても良いですね。
コップを置き、きれいな袋で包んでおくと
生地が乾燥するのを防ぐことができます。
砂糖の量はお好みで。
型を使っても良いですね。
このレシピの生い立ち
YouTubeチャンネル、
「Peaceful Cuisine」のレシピを参考に。
さらにパン作りにのめり込んでいく…笑。
「Peaceful Cuisine」のレシピを参考に。
さらにパン作りにのめり込んでいく…笑。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)
ひ～ちゃんぷらす
