簡単☆宝石みたいなキャンディ♪
Description
あめや○いたろうの飴に憧れて作ってみました♪
イソマルトボールを使えば温度計も必要なく簡単です♪
イソマルトボールを使えば温度計も必要なく簡単です♪
あおい♫
材料
イソマルトボール
適量
ウィルトンアイシングカラー
適量
あればフレーバーオイル
適量
作り方
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1
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レンジで温めるだけで使えるイソマルトボールを使用します。
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2
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フレーバーオイルは、今回は洋なしとストロベリーを使用♪
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3
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着色にはウィルトンのアイシングカラーを使用
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4
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プラスチックのジュエルモールドを使用
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5
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お弁当用の小さなシリコンカップにイソマルトボールを3個ほど入れてレンジで温める
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6
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様子を見ながら温めブクブクして均等に溶けたら爪楊枝に着色料をつけ混ぜる。
この時フレーバーオイルも1〜2滴混ぜておく。
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7
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型には予めサラダ油をハケなどでしっかり塗っておく。
そこに6を素早く流しこむ。
溢れず少なすぎない量で。
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8
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まだ温かいうちに、表面が固まり乾いたのを確認したら、少しだけ型をひねったり型の裏から叩いたりしてはずし、完成。
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コツ・ポイント
プラスチックの型の場合サラダ油は忘れずに。
イソマルトボールを溶かしてからの工程はスピーディーに。
すぐ固まり始めます。
もし固まってしまったら再度レンジで溶かしてください♪
流しこむ量は溢れるとバリになり、少ないと外しにくいので注意。
イソマルトボールを溶かしてからの工程はスピーディーに。
すぐ固まり始めます。
もし固まってしまったら再度レンジで溶かしてください♪
流しこむ量は溢れるとバリになり、少ないと外しにくいので注意。
このレシピの生い立ち
キラキラの宝石みたいなキャンディに憧れて♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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あおい♫
