《アレルギー用》米粉パン
MNMK♡
作り方
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1
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炊飯器に水を入れ保温にする
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2
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人肌に温まったら米粉、砂糖、塩、油、ドライイーストを加えて混ぜる
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3
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クリーム状になったらそのまま30分くらい保温のままで生地を発酵させる
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4
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生地が膨らんだのを確認し炊飯スイッチオン
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5
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ひっくり返して再度炊飯スイッチオン
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6
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完成☆
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7
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油をA1マーガリンに変更すると更に美味しくできました☆
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コツ・ポイント
生地のクリーム状＝カスタードクリームぐらい。もったりした感じ。米粉の水分含有量によっては水の量を減らしても良☆
このレシピの生い立ち
アレルギーを持つ我が子の為に。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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