茎ブロッコリーのクリームフィットチーネ

茎ブロッコリー5本をみじん切り、他の15本は写真位の長さにしておく。

みじん切りブロッコリーをオリーブ油で炒める。焦がさないように弱火。

お湯200㏄に牛乳100㏄を足して温めながら長めのブロッコリーを入れる。

生パスタを茹でてソースに絡めて完成。