蕗味噌
Description
備忘録的に載せてみました。
苦いけど大好き♪
苦いけど大好き♪
材料
(大きめの瓶半分くらい)
作り方
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1
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ふきのとうはよく洗い、さっと茹でて水を切ってみじん切りにしておく
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2
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調味料は混ぜ合せておく
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3
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ふきのとうを油(分量外)でさっと炒める
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4
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調味料を3に入れて炒め煮にする
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5
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味見して、お好みの味に調整。
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コツ・ポイント
砂糖やみりんは減らしても。
このレシピの生い立ち
備忘録的に載せてみました。来年?改良します!
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