簡単！サクサクココアボーロ

片栗粉とココアを混ぜておきます。

別のボールに卵黄とグラニュー糖を混ぜ、だいたい混ざったら牛乳も加え、よく混ぜ合わせます。

2に1を加え、木べらでひとかたまりになるまで混ぜます。

170℃で15分焼きます。表面がひび割れ、ボーロを持ち上げくっついてなければ大丈夫です。
冷めれば出来上がり。