おうちシェフ＊ししゃも竜田おろし甘辛ダレ
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作り方
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1
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ししゃもをポリ袋に入れ、醤油、酒、生姜入れて軽くもみ、片栗粉も入れて振りながら全体にまぶし、油で揚げる。
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2
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タレの材料を耐熱ボウルに入れ、800wのレンジで4分加熱する。とろみが足りなければ延長する。
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3
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揚げたししゃもの上に、大根おろしとスライスレモン、ネギを飾り、タレをさっとかけて完成！
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4
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揚げたてのうちにいただきまーす！
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コツ・ポイント
タレをトロトロになるまでレンジで煮詰めて、食べる寸前にかけることです。カリじゅわ〜うんま〜ッッ…まちがいなし！笑
このレシピの生い立ち
ししゃもをなんとかしたくて。
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