きのこ ホットサラダ しめじ 舞茸

きのこ ホットサラダ しめじ 舞茸
きのこをバター醤油で炒めてサラダにのせるだけでおもてなしサラダに♪
ドレッシングいらずで美味しく頂けます!

材料

ミックスサラダ
1袋
舞茸
1/2パック
しめじ
1/2パック
えのき
1/2袋
ベーコン
1パック
大さじ1/2
粗挽きコショウ
少々
醤油
小さじ1〜1と1/2
バター
大さじ1

作り方

1

サラダを食べやすい大きさに切って水洗いし、キッチンペーパーなどで水分をとり皿に盛り付ける

2

きのことベーコンを食べやすい大きさに切る

3

フライパンに油をひきベーコンときのこを炒める

4

しんなりしてきたらバター、粗挽きコショウ、ガーリックパウダー、醤油で味付けする

5

サラダの上に炒めたきのこをのせて完成

コツ・ポイント

きのこはお好みや家にある物で、ベーコンはなくてもOKです!
ヘルシーに食べる場合はきのこを茹でてサラダにのせるのもおすすめです。

このレシピの生い立ち

サラダミックスの中に苦みのある野菜があったので、苦味ときのこのバター醤油が合うかなと思って作ってみました。
レシピID : 3765536 公開日 : 16/03/23 更新日 : 16/03/24

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