ポテトときのこのアンチョビグラタン

ポテトときのこのアンチョビグラタン
ポテトときのこをたっぷり入れて
アンチョビで締めたちょっとオトナのグラタン。はふはふいいながらいただきましょ。

材料 (4人分)

じゃがいも
3個
きのこ
好きなモノすきなだけ
フィレ2から3枚
1パック
適量
塩こしょう
適量
バター
少々
1かけ

1

ポテエイドにトは皮をむいて5ミリ程度に切って、レンジにかける。きのこ類は子房に分け
バターとニンニクでさっとソテーしておく。

2

耐熱のお皿に1を敷いて
生クリーム、みじん切りにした
アンチョビを入れ、味を見て塩こしょうし、230℃の
オーブンで20分ほど焼き、
仕上げにパセリを散らしてできあがり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 37664 公開日 : 01/12/22 更新日 : 01/12/22

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